Casseillier Josta

Le casseillier ‘Josta’ est un hybride vigoureux entre le cassis et la groseille à maquereau, offrant une production généreuse de baies noires douces et acidulées, parfaites pour les confitures, coulis ou à déguster fraîches. Facile à cultiver, rustique et sans épines, il convient parfaitement aux jardins familiaux.

📌 Caractéristiques générales :

• Famille : Grossulariacées

• Hauteur adulte : 1,5 à 2 m

• Largeur : 1,20 à 1,50 m

• Rusticité : Excellente (jusqu’à -25°C)

🍓 Production et fruits :

• Période de récolte :

  • Mi-juillet à début août

• Fruits :

  • Moyens à gros
  • Noir violacé, légèrement pruineux
  • Chair juteuse, sucrée avec une touche d’acidité
  • Bonne résistance à l’éclatement et à la chute

• Utilisation :

  • Confitures, gelées, tartes, jus

  • Consommation fraîche

  • Congélation

🌱 Culture et entretien :

• Exposition : Ensoleillée à mi-ombre

• Sol : Riche, frais, léger et bien drainé

• Plantation : De préférence en automne ou au printemps

• Distance entre plants : 1,20 à 1,50 m

• Entretien :

  • Taille annuelle pour éclaircir et renouveler les rameaux

  • Paillage conseillé pour garder l’humidité

  • Très bonne résistance aux maladies (notamment l’oïdium et l’anthracnose)

✅ Points forts :

• Hybride sans épines au goût original entre cassis et groseille
• Rustique et productif, même dans les climats frais
• Fruits riches en vitamine C et antioxydants
• Idéal pour les haies fruitières ou la culture en isolé
• Autofertile et facile d’entretien