Framboisier Violette

Le framboisier ‘Violette’ est une variété ancienne et originale, réputée pour ses fruits rouge pourpre à violets, très parfumés et sucrés. Sa vigueur et sa rusticité en font un choix sûr pour le jardin familial.

📌 Caractéristiques générales :

• Famille : Rosacées

• Variété : Non remontante (une récolte par an)

• Hauteur adulte : 1,5 à 2 m

• Largeur : 0,8 à 1 m

• Rusticité : Excellente (jusqu’à -20°C)

🍓 Production et fruits :

• Période de récolte :

  • Juin à juillet (selon climat et exposition)

• Fruits :

  • Moyens à gros

  • Rouge pourpre à violets

  • Chair ferme, juteuse, très sucrée et aromatique

  • Bonne tenue à la cueillette

• Utilisation :

  • À déguster frais

  • Confitures, pâtisseries, coulis, congélation

🌱 Culture et entretien :

• Exposition : Ensoleillée à mi-ombre

• Sol : Riche, léger, bien drainé ; préfère un sol frais

• Plantation : De préférence en automne ou au printemps

• Distance entre plants : 50 cm à 1 m

• Entretien :

  • Taille des tiges après fructification

  • Paillage conseillé pour garder l’humidité

  • Peu sensible aux maladies

✅ Points forts :

• Variété originale et décorative

• Excellente qualité gustative

• Facile à cultiver, même en climat frais

• Deux récoltes abondantes par an