Airelle Red Pearl

L’airelle rouge ‘Red Pearl’ (Vaccinium vitis-idaea) est une variété compacte et très décorative, appréciée pour ses jolies baies rouge vif à la saveur acidulée. Son feuillage persistant, vert foncé et brillant reste décoratif toute l’année, tandis que ses petites fleurs blanc rosé apparaissent au printemps et peuvent être suivies d’une seconde floraison en été. Les fruits arrivent à maturité à partir de la fin de l’été et peuvent être récoltés sur une période relativement longue. Facile à cultiver en sol acide, frais et bien drainé, ‘Red Pearl’ convient aussi bien aux massifs de terre de bruyère qu’à la culture en pot et peut également être utilisé comme couvre-sol.

📌 Caractéristiques générales

• Nom scientifique : Vaccinium vitis-idaea ‘Red Pearl’

• Famille : Éricacées

• Type : Petit arbuste fruitier persistant

• Hauteur adulte : Environ 20 à 30 cm

• Largeur : Environ 60 à 80 cm

• Port : Compact, bas et étalé

• Rusticité : Excellente, jusqu’à environ -25 °C

• Pollinisation : Autofertile

🍓 Production et fruits

• Période de floraison : Mai à Juin

• Période de récolte : Fin Août à Octobre, selon les conditions

• Fruits :

  • Baies rondes rouge vif à rouge brillant
  • Fruits relativement gros pour une airelle
  • Chair juteuse
  • Saveur acidulée et légèrement aigre-douce
  • Fruits très décoratifs

•  Utilisation :
  • Confitures et gelées
  • Compotes
  • Jus et coulis
  • Pâtisserie
  • Accompagnement des plats salés et du gibier
  • Consommation fraîche pour les amateurs de saveurs acidulées

🌱 Culture et entretien

• Exposition : Mi-ombre à ensoleillée, en évitant les situations trop brûlantes

• Sol : Acide, humifère, frais et bien drainé

• Plantation : Automne ou printemps

• Distance entre plants : Environ 40 à 60 cm pour une plantation en massif ou en couvre-sol

Entretien :

• • Maintenir le sol frais, surtout en période sèche
  • Arroser de préférence avec une eau peu calcaire
  • Pailler pour conserver l’humidité du sol
  • Éviter les sols calcaires
  • Utiliser un substrat adapté aux plantes acidophiles
  • Peu de taille nécessaire
  • Convient très bien à la culture en pot

🌸 Intérêt ornemental

• Feuillage persistant, vert foncé et brillant
• Petites fleurs blanc rosé en forme de clochettes
• Baies rouge vif très décoratives
• Port compact et étalé
• Peut former progressivement un joli couvre-sol

✅ Points forts

• Feuillage persistant
• Très rustique
• Fruits rouge vif décoratifs
• Saveur acidulée caractéristique
• Autofertile
• Petit développement, idéale pour les petits espaces
• Excellente en pot
• Adaptée aux massifs de terre de bruyère
• Peut être utilisée comme couvre-sol