La mûroise ‘Tayberry’ est un hybride vigoureux entre la mûre et la framboise, apprécié pour ses longs fruits rouge pourpré, juteux et très parfumés. Sa saveur sucrée et légèrement acidulée en fait une excellente variété pour la consommation fraîche, les desserts ou les confitures. Rustique et productive, elle est facile à cultiver au jardin.
📌 Caractéristiques générales :
Nom scientifique : Rubus ‘Tayberry’
Famille : Rosacées
Type : Arbuste fruitier grimpant
Hauteur adulte : 2 à 3 m
Largeur : 1,5 à 2 m
Rusticité : Bonne (jusqu’à -15 / -20°C)
Pollinisation : Autofertile
🍓 Production et fruits :
Période de récolte :
Juin à juillet
- Fruits :
- Longs fruits rouge pourpré
- Très juteux
- Chair tendre et parfumée
- Saveur sucrée et légèrement acidulée, entre mûre et framboise
Utilisation :
- Confitures, gelées, sirops, coulis
- Consommation fraîche
- Congélation
🌱 Culture et entretien :
Exposition : Ensoleillée à mi-ombre
Sol : Riche, frais et bien drainé
Plantation : De préférence en automne ou au printemps
Distance entre plants : 1,50 à 2 m
Entretien :
- Palissage conseillé
- Taille des rameaux après fructification
- Arrosage régulier en période sèche
- Paillage recommandé
✅ Points forts :
- Fruits très parfumés
- Bonne productivité
- Autofertile
- Facile à cultiver
- Idéale pour jardins gourmands


