Baie de Mai ‘ Atut ‘

La baie de mai ‘Atut’ est une variété de camérisier d’origine polonaise, appréciée pour sa précocité, sa bonne productivité et ses fruits allongés au goût équilibré, à la fois doux et légèrement acidulé. Rustique et facile à cultiver, elle s’adapte bien dans toutes nos régions et produit dès le début de saison, quand peu d’autres fruits sont disponibles.

📌 Caractéristiques générales :

• Famille : Caprifoliacées

• Hauteur adulte : 1,2 à 1,5 m

• Largeur : 1 à 1,30 m

• Rusticité : Excellente (jusqu’à -30°C)

• Non auto-fertile: à associer avec ‘Duet’, ‘Wojtek’ ou ‘Zojka’

🍓 Production et fruits :

• Période de récolte :

  • Très précoce, de mi-mai à début juin

• Fruits :

  • Allongés, de taille moyenne

  • Bleu foncé légèrement pruiné

  • Chair tendre, juteuse

  • Saveur douce et sucrée avec une légère acidité

• Utilisation :

  • Confitures, gelées, sirops, coulis

  • Consommation fraîche

  • Congélation

🌱 Culture et entretien :

• Exposition : Ensoleillée à mi-ombre

• Sol : Léger, frais, humifère et bien drainé

• Plantation : De préférence en automne ou au printemps

• Distance entre plants : 1 à 1,50 m

• Entretien :

  • Taille légère après quelques années pour aérer le buisson

  •  Arrosage régulier les premières années

  • Paillage conseillé pour maintenir l’humidité

  • Très bonne résistance aux maladies et aux ravageurs

✅ Points forts :

• Variété très précoce, idéale pour ouvrir la saison des petits fruits

• Bonne productivité et récolte régulière

• Goût équilibré, agréable à consommer frais

• Plante très rustique et facile à cultiver

• Adaptée aux climats froids comme tempérés