Framboisier Fallgold

Le Framboisier ‘Fallgold’ est une variété remontante de framboisier qui se distingue par ses fruits jaune doré, offrant une saveur douce et très sucrée, avec peu ou pas d’acidité. Cette variété est appréciée pour sa productivité et sa facilité de culture.

📌 Caractéristiques générales :

• Famille : Rosacées

• Variété : Remontante (deux récoltes par an)

• Hauteur adulte : 1 à 2 m

• Largeur : 0,8 à 1 m

• Rusticité : Excellente (jusqu’à -20°C)

🍓 Production et fruits :

• Période de récolte :

  • Juillet (petite récolte)

  • Septembre à octobre (grosse récolte remontante)

• Fruits :

  • Moyens à gros

  • Jaune doré

  • Chair ferme, juteuse et très sucrée

  • Bonne tenue à la cueillette et à la congélation

• Utilisation :

  • À déguster frais

  • Confitures, pâtisseries, coulis, congélation

🌱 Culture et entretien :

• Exposition : Ensoleillée à mi-ombre

• Sol : Riche, léger, bien drainé ; préfère un sol frais

• Plantation : De préférence en automne ou au printemps

• Distance entre plants : 50 cm à 1 m

• Entretien :

  • Taille des tiges après fructification

  • Paillage conseillé pour garder l’humidité

  • Peu sensible aux maladies

✅ Points forts :

• Très productif

• Fructification longue

• Facile à cultiver, même en climat frais

• Parfait pour les jardins familiaux

• Sa couleur claire rend les fruits moins attractifs pour les oiseaux, réduisant ainsi les pertes