Cassissier Black Down

Le cassissier ‘Black Down’ est une variété vigoureuse et productive, appréciée pour ses gros fruits noirs parfumés, riches en arômes et en vitamine C. Sa récolte abondante et sa bonne résistance aux maladies en font une excellente variété.

📌 Caractéristiques générales :

• Nom scientifique : Ribes nigrum ‘Black Down’

• Famille : Grossulariacées

• Type : Arbuste fruitier

• Hauteur adulte : 1 à 1,5 m

• Largeur : 1 à 1,2 m

• Rusticité : Excellente (jusqu’à -25°C)

• Pollinisation : Autofertile

🍓 Production et fruits :

• Période de récolte :

  • Juillet / août

Fruits :

• • Gros fruits noirs
  • Multitude de grappes courtes
  • Chair juteuse et parfumée
  • Fruits fermes et acidulés, très parfumés

• Utilisation :

  • Confitures, gelées, sirops, coulis
  • Consommation fraîche
  • Congélation

🌱 Culture et entretien :

• Exposition : Ensoleillée à mi-ombre

• Sol : Riche, frais, léger et bien drainé

• Plantation : De préférence en automne ou au printemps

• Distance entre plants : 1,20 à 1,50 m

Entretien :

• • Taille des vieux rameaux après quelques années
  • Arrosage en période sèche
  • Paillage conseillé
  • Bonne résistance aux maladies

✅ Points forts :

• Très bonne productivité
• Gros fruits aromatiques
• Autofertile
• Excellente rusticité
• Bonne résistance aux maladies