BELLE DE BOSKOOP

Née à Boskoop, aux Pays-Bas, en 1848, la Belle de Boskoop est une variété vigoureuse, très productive, saine et rustique. Elle produit de gros fruits ronds, irréguliers, rouges sur fond vert-jaune et présentant des marbrures liégeuses. Leur chair est granuleuse, juteuse et acidulée. Très bonne pomme crue ou cuite.

Pollinisation :
Floraison en avril, bonne association avec Golden, Reine des Reinettes, Cox Orange…

Récolte / Conservation :
Récolte à partir de mi-octobre. Conservation jusqu’à février/mars dans de bonnes conditions. Il est conseillé de cueillir les fruits avant les premières gelées car elles ont tendance à s’éclater. Les récoltes de Belle de Boskoop peuvent être irrégulières car c’est une variété sujette à l’alternance.

Sensibilité aux maladies :
Bonne résistance aux maladies, notamment au chancre, à la tavelure et à l’oïdium.