REINE DES REINETTES

Variété ancienne, le pommier Reine des Reinettes a été obtenu en Hollande vers 1770. Il est devenu une variété de référence pour ses nombreux atouts et la qualité gustative de ses pommes. C’est un arbre très rustique, sain, bien productif mais sujet à l’alternance, vigoureux, avec une mise à fruit rapide (2 à 5ans). Les pommes Reine des Reinettes sont de calibre moyen, leur peau est fine, striée de rouge-orangé sur fond jaune. Leur chair est blanchâtre, bien parfumée, sucrée, finement acidulée, ferme et croquante en début de maturité, puis devient plus fondante et juteuse. Variété bien adaptée à la moyenne altitude (jusqu’à 1000m).

Pollinisation :
Sa longue et généreuse floraison en avril en fait un très bon pollinisateur pour les autres variétés de pommiers. Lui-même peu auto-fertile, il s’associera bien avec un Golden, un Cox Orange ou encore un Elstar.

Récolte / Conservation :
Les pommes Reine des Reinettes se récoltent en septembre. Il faut veiller à bien les récolter quand elles arrivent à maturité car elles chutent facilement et pour celles qui restent dans l’arbre elles deviennent vite farineuses. Ensuite elles se conserveront 3 mois au frais.

Sensibilité aux maladies :
Bonne résistance à la tavelure, au monilia et au feu bactérien mais assez sensible aux pucerons et acariens.