MIRABELLE DE NANCY
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Le prunier Mirabelle de Nancy est un petit arbre vigoureux, sain, rustique et très productif. Ses fruits sont petits ronds, jaune-orangé. Ils sont fondants et juteux, très sucrés, rappelant le goût du miel.
Description
Variété très ancienne dont l’origine est incertaine. On la retrouve mentionnée dans des écrits à la fin du Moyen-Age en Lorraine où elle reste encore très présente. Le prunier Mirabelle de Nancy est un petit arbre vigoureux, sain, rustique et très productif. Il offre de délicieuses petites mirabelles rondes, jaune-orangé, parfois recouverte d’une mince couche de pruine. Elles sont fondantes et juteuses, très sucrées, rappelant le goût du miel.
Pollinisation :
Floraison de mi-mars à mi-avril, bonne pollinisation croisée avec Reine-Claude d’Oullins, Quetsche d’Alsace…
Récolte / Conservation :
Récolte à partir de mi-août.
Sensibilité aux maladies :
Bonne résistance aux maladies et aux ravageurs. Se préfère dans la moitié nord du pays car les fortes chaleurs ont tendance à dénaturer le goût des mirabelles.
Informations complémentaires
| Porte-greffe | Myrobolan (forte vigueur), Saint-Julien (moyenne vigueur) |
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