SUNBURST

Le cerisier Bigarreau Sunburst est issu d’un croisement entre les cerisiers Van et Stella au Canada. C’est un arbre rustique, bien productif et moyennement vigoureux qui peut convenir aux petits jardins. Sa croissance et sa mise à fruit sont rapides. Il peut produire dès 3ans, son rendement optimal se situant autour de 6/7ans. Ses fruits sont gros voire très gros, rouge-orangé à rouges, avec une chair moyennement sucrée, peu acide, très douce et juteuse.

Pollinisation :
Sa floraison semi-tardive (avril) lui permet souvent d’éviter les gelées printanières auxquelles il est très sensible. C’est une variété auto-fertile mais son rendement pourra encore être amélioré en lui associant d’autres variétés telles que Kordia ou Hédelfingen. Le Sunburst est lui-même un bon pollinisateur.

Récolte / Conservation :
Les cerises Sunburst se récoltent en juin-juillet. Arrivé à maturité la fermeté du fruit diminue rapidement, il est donc conseillé de les cueillir au stade rouge clair. Les conditions pluvieuses ou caniculaires peuvent rapidement altérer les fruits mûrs. Ces cerises ne se conservent pas plus d’une semaine.

Sensibilité aux maladies :
Assez sensible au monilia et à l’éclatement. Redoute les gelées printanières.