GRAND ALEXANDRE

Introduit à Moscou à la fin du 18ème siècle, le pommier Grand Alexandre est devenu une variété très populaire grâce à ses nombreuses qualités. A la fois rustique, sain, très fertile et vigoureux, il offre une abondante et régulière production de gros, voire très gros, fruits. Ils sont jaunes, striés de rouge à l’insolation. Leur chair jaune pâle, fine, tendre et juteuse, a un bon équilibre entre le sucré et l’acidulé.

Pollinisation :
Le pommier Grand Alexandre est auto-fertile et fleurit en avril. Cependant il aura une meilleure productivité s’il est en association avec un Golden, un Cox Orange ou un Reine des Reinettes par exemple.

Récolte / Conservation :
La cueillette des fruits mûrs doit s’effectuer au fur et à mesure car ils n’ont pas une très bonne tenue sur l’arbre. Elle peut s’étaler de septembre à novembre. Ces pommes sont délicieuses fraîches mais perdent de leur intérêt à la conservation car elles deviennent farineuses et leurs qualités gustatives s’en trouvent dégradées.

Sensibilité aux maladies :
Bonne résistance aux maladies et parasites, notamment à la tavelure.